Recipe

作り方

1. ピクルス液を沸騰させ、1分したら火を止めて冷ましておく。
2. にんじんは、きゅうり、パプリカ、セロリは拍子切りし、さっと茹でて水気を拭き、瓶に並べるようにして詰め、トマトとディルを加える。
3. １のピクルス液を注ぎ冷蔵庫で1日以上漬け込む。

作り方

1. 鍋でヤマモリ タイカレーレッドを袋のまま温める。
2. フランスパンを食べやすい大きさに切り、グラタン皿に並べ、その上に1を全体にかける。
   （※赤唐辛子とこぶみかんの葉は取り除いておく。）
3. トマトは5mm幅に切り、2の上に重ならないように並べ、上にチーズを乗せる。
4. オーブントースターで全体に焦げ目がつくまで焼き、お好みで細かく刻んだパセリを散らす。

作り方

1. 冷凍うどんはゆでるか電子レンジで加熱しておく。
2. ヤマモリ トムヤムクンを鍋に入れて中火で温め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3. 1 のうどんを器に盛り、2 のとろみスープをかける。
4. 万能ねぎとお好みでパクチーを添える。
    
    
    

作り方

1. 鍋でヤマモリ タイカレーイエローを袋のまま温める。
2. 飾り用に中華麺をひとつまみ、大さじ2程度の油でカリカリになるまで揚げ、残りの麺はゆでる。
3. 器にゆでた麺を盛り付け、1 を上からかけ、揚げた麺とお好みでパクチーを飾る。
4. トッピングをのせレモンを絞り、混ぜてから食べる。

作り方

1. 鍋にヤマモリタイカレーグリーンと水を加え火にかけ、沸騰したら米を加える。
2. 中火で時々かき混ぜながら煮込み、水分が1／3の量に減ってきたらミニトマトを加え、米にほんのりと芯が残り、水分がなくなってきたら火を止めてナムプラーとチーズを加える。
3. 器に盛り、黒胡椒と赤ピーマンを飾る。