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《「タイダンスcafé」アレンジレシピ》タイフードを使ったアレンジレシピをご紹介します

スイートチリソース

鶏肉とアボカドのスイートチリソース風味ピザトースト

鶏肉とアボカドのスイートチリソース風味ピザトースト

材料(1人分)

ヤマモリ
スイートチリソース
大さじ1
食パン 1枚
鶏胸肉*弱火で火を通し、薄切りにする 50g
アボカド*薄切りにする 1/4個
ピザ用チーズ 30g
バター 適宜
 
<お好みで飾り用>
 
クレソン
ミニトマト
 

作り方

  1. パンにバターを塗り、「スイートチリソース」・鶏肉・アボカド・チーズの順に乗せます。
  2. オーブントースターで焼き、表面に焦げ目がついたら、できあがりです。
タイダンスCafe’料理監修:長澤 恵/may(nagasawa megumi)タイ料理研究家/ティッチャイタイフード 主宰  タイの宮廷料理から屋台料理、流行のフュージョン料理等、これまでに培ったオリジナルレシピは250種類以上に及ぶ。“タイ料理のすばらしさを日本へ”という強い信念の下、料理教室では日本で入手可能な食材を用いたレシピに女性らしいテーブルセッティング、タイにまつわるトークを添えて教室を開催、日々タイ料理ファンを増やすことに全精力を傾けている。

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